蘋(píng)果旗艦店的全玻璃會(huì)提高專賣(mài)店的光亮，但在炎炎夏日太陽(yáng)光的直射第一會(huì)讓人感覺(jué)很曬，同時(shí)使用設(shè)備時(shí)屏幕不如在正常室內(nèi)清楚，蘋(píng)果專賣(mài)店是怎么解決的？這個(gè)話題，曾經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了一系列激烈的討論，貌似專業(yè)人士對(duì)此更加感興趣？！
這個(gè)問(wèn)題有意思，建筑師從專業(yè)角度怒答：
google了一下，找到一個(gè)網(wǎng)頁(yè)，是給蘋(píng)果商店供應(yīng)過(guò)玻璃的廠商。里面寫(xiě)到，他們給蘋(píng)果公司提供的玻璃是大小6082mmx2500mm的低鐵熱強(qiáng)化夾膠玻璃，這里面有三個(gè)值得注意的參數(shù):
其一， 6082mm x 2500mm 這是玻璃的尺寸，這是個(gè)神馬概念呢？正常在建筑設(shè)計(jì)中用到的玻璃，長(zhǎng)邊一般不會(huì)超過(guò)3米，短邊一般也就1.5米左右。包括神馬迪拜塔，金茂大廈，上海金融中心之類的大路貨。幕墻用的玻璃也都不會(huì)超過(guò)這尺寸。因?yàn)檫@涉及到運(yùn)輸，施工難度，維護(hù)，成品率，造價(jià)等問(wèn)題。
其中最麻煩是運(yùn)輸，一般小玻璃廠沒(méi)技術(shù)做這么大的玻璃，大玻璃得從800公里外的廠運(yùn)過(guò)來(lái)，車(chē)太大了得封路才能轉(zhuǎn)彎，好不容易到現(xiàn)場(chǎng)了，一看，碎了。 啊，樓歪了，反正就是這么大的一整塊玻璃，往死里貴！像香港銅鑼灣蘋(píng)果店，用的是50尺長(zhǎng)（約15m）的玻璃，這么大的強(qiáng)化玻璃全球也沒(méi)幾個(gè)廠商能做得出來(lái)，所以單一塊玻璃的造價(jià)就夠普通人下半輩子了。
看！從下到上一整塊三層樓高，50尺長(zhǎng)！還在銅鑼灣這種道路窄成狗的地方！有錢(qián)就這么任性！當(dāng)年我在這店外面盯著玻璃直流口水，里頭的天才一定在想：這貨要賣(mài)腎了。
▲ 發(fā)個(gè)土豪迪拜塔的玻璃大小讓大家感受一下差距
其二，Low Iron- 就是低鐵，帶來(lái)的效果就是透明度的提高，俗稱超白玻璃。超白玻一般用在商店展示面，提高店面通透性，讓顧客看清楚里面的展品。低輻射玻璃一般用辦公住宅立面，減少陽(yáng)光帶進(jìn)建筑的熱量，自然也損失一部分通透性。根據(jù)玻璃供應(yīng)商的陳述，很明顯蘋(píng)果為了逼格并沒(méi)有選用低輻射（Low E）的玻璃。
▲ 上圖是Low Iron和普通玻璃的對(duì)比
這兩片都是Low-E 低輻射中空玻璃，鍍膜不一樣帶來(lái)的節(jié)能效率也不一樣，跟我們平時(shí)帶的墨鏡差不多。中空只是為了提升玻璃與外環(huán)境的隔熱性能，對(duì)直射陽(yáng)光并沒(méi)什么用。
其三， Heat Strengthened laminated glass - 熱強(qiáng)化夾膠玻璃，Heat Strengthened指的是熱強(qiáng)化玻璃，也叫半強(qiáng)化玻璃。同樣是通過(guò)加熱使玻璃內(nèi)部產(chǎn)生應(yīng)力，使玻璃更加堅(jiān)固。和強(qiáng)化玻璃不一樣的地方在于，不太容易自爆，而且在爆裂的時(shí)候不會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)化玻璃爆裂時(shí)的顆粒狀粉碎效果，所以破壞后一般情況下仍能保持整體不塌落。
但是由于我國(guó)建筑規(guī)范對(duì)種玻璃的使用有較大限制，一般在國(guó)內(nèi)用得不太多。常見(jiàn)的都是強(qiáng)化玻璃。而夾膠就是在兩片以上玻璃之間用膠片粘在一起，以加強(qiáng)玻璃的安全性能，你拿錘子敲一下自家車(chē)擋風(fēng)玻璃就知道是什么效果了。這里就不展開(kāi)說(shuō)了。
▲ 普通玻璃和熱強(qiáng)化玻璃及強(qiáng)化玻璃的性能對(duì)比圖
▲ 上圖為半強(qiáng)化玻璃碎裂時(shí)效果
根據(jù)上面第二點(diǎn)，店面用的超白�？梢钥闯鰜�(lái)，通過(guò)玻璃來(lái)減少陽(yáng)光熱輻射這個(gè)事蘋(píng)果壓根就沒(méi)考慮過(guò)。再根據(jù)第一點(diǎn)，能用得起50尺長(zhǎng)一整塊玻璃的土豪中的土豪，解決室內(nèi)熱環(huán)境的辦法就是：開(kāi)大空調(diào)！
至于提到的太陽(yáng)光太亮引起屏幕反光的問(wèn)題，我覺(jué)得蘋(píng)果既然敢在大部分設(shè)備上都采用反人類的光滑屏幕，他們才不在乎店里的這點(diǎn)小反光呢。
這個(gè)話題引來(lái)了玻璃廠商的討論，從玻璃的角度多說(shuō)兩句：
在光線能夠穿透的情況下，室外各室內(nèi)傳熱分為兩部分，一個(gè)是熱交換，二是陽(yáng)光中的紅外線。玻璃制造商表示終極解決方案是low-E中空玻璃，low-E的銀膜可以大幅度反射紅外線，中空部分阻隔熱交換，關(guān)于以上兩點(diǎn)，展開(kāi)可以很長(zhǎng)，此處只講原理。
具體到水果店，他家肯定是low-E鋼化夾膠玻璃，可以理解為特種膠粘合兩片或多片鋼化過(guò)的low-E玻璃。
為什么這樣選擇，我的理解是：low-E反射紅外線，不是紫外線，不是紫外線，不是紫外線！考慮到玻璃破碎時(shí)的情況，鋼化增加玻璃強(qiáng)度和安全性；夾膠增強(qiáng)整體強(qiáng)度（多層鋼化夾膠達(dá)到一定的厚度和強(qiáng)度就是防彈玻璃）；為什么不用中空和幕墻組件，還是逼格太low，太多附件了，不用中空的結(jié)果就是，它仍然很熱，因?yàn)闊峤粨Q通道沒(méi)有阻斷。
另外：漏了一點(diǎn)，據(jù)Jiahao Lu所查資料，水果店用的是半鋼，不是全鋼，這跟汽車(chē)前擋風(fēng)玻璃是一樣的。
超白玻璃和low-E并非不能相容，制造超白玻璃的必要條件是石英砂含鐵量足夠低，超白玻璃的主要用途是太陽(yáng)能板，如果含鐵量高，玻璃會(huì)呈現(xiàn)綠色，而且透光率會(huì)下降。
目前國(guó)內(nèi)做low-E大板的都宣稱使用超白玻璃，其實(shí)達(dá)不到，但已經(jīng)比傳統(tǒng)浮法原片要好很多。從原理上說(shuō)，low-E和low-iron是不沖突的。
low-E，Low emissivity，低輻射玻璃，是用鍍膜材料對(duì)紅外線輻射的強(qiáng)反射為訴求）的功能性玻璃，分為在線low-E和離線low-E，分別是鍍膜材料在玻璃內(nèi)部和在外表面。這和超白玻璃的低鐵并不沖突。關(guān)于屏幕反光的問(wèn)題，改變玻璃并不能改變這一點(diǎn)兒，so be it! 又或者毛玻璃能有小小的改觀？
水果店的玻璃為什么貴？剛才講了這么多技術(shù)方面的問(wèn)題，無(wú)論從哪種工藝來(lái)講，并不能使它的高逼格玻璃達(dá)到天價(jià)水平，能使它達(dá)到這么高價(jià)格的因素只有一個(gè)，那就是尺寸、尺寸、尺寸！
如果玻璃尺寸達(dá)到一定的尺寸，那么浮法原片出流水線切割的時(shí)候破損率會(huì)非常高。離線low-E鍍膜生產(chǎn)線的真空腔室必須要大于玻璃的尺寸，造價(jià)非常高，可以輕松突破百萬(wàn)。夾膠高壓釜必須大于玻璃的尺寸。鋼化爐尺寸、運(yùn)輸，最后，這種尺寸的玻璃肯定是定制，成本再上升。
也有網(wǎng)友，從實(shí)際情況出發(fā)給出了答案：本身店面選址就利用了周?chē)h(huán)境，比如選擇純北向開(kāi)玻璃，以及地下開(kāi)玻璃，利用周?chē)ㄖ趽酢ＬO(píng)果店選址時(shí)期肯定做過(guò)專門(mén)的日照分析，讓陽(yáng)光盡量不會(huì)影響店面運(yùn)營(yíng)。比如：
▲ 三里屯店，雖然南向但周?chē)ㄖ哂诓Ａч_(kāi)口，街道相對(duì)狹窄
▲ 利用立交橋遮擋的成都萬(wàn)象城店
重慶目前三家Apple store直營(yíng)店，解放碑這一家是玻璃門(mén)入口在地面，實(shí)體店在地下的，所以應(yīng)該曬不到。
重慶最早的一家直營(yíng)店是北城天街這一家，就跟我單位邊兒上，標(biāo)準(zhǔn)全落地大玻璃門(mén)，加上重慶的烈日的氣溫應(yīng)該是很熱的，但進(jìn)去感受了一下，覺(jué)得既不曬也不熱啊，你知道為什么嗎？管他個(gè)天馬行空答案，有膽量請(qǐng)留個(gè)言！哈哈哈！
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